材 料】 ) x( H7 D+ c6 S3 D. _: p( l
奶油 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& z& l3 P. a) p% }
細砂糖 80公克
, W) ?7 h: F8 h+ L4 F5.39.217.77低筋麵粉 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ J9 m! U6 D1 T) E, S
蛋 1顆
: Y0 A7 v! W3 l! Y( o5 v可可粉 3又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. o) |# O# `) u6 I
泡打粉 1小匙 5.39.217.77$ r, i6 Q) a; S% m2 w7 y
鮮奶 1又1/3大匙
' K) A: W* r' p, l# H$ W公仔箱論壇糖粉 適量
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【做 法】
( u; L ?/ i+ u2 ` r公仔箱論壇1 奶油融化後，與可可粉拌勻。
: N1 C0 `) r g; T& U2 鮮奶與細砂糖混合均勻後，加入作法1中拌勻。
8 C) q% V+ X6 |5 _5.39.217.773 蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻成麵糰。
M% l9 l9 A: t! L$ A- T" v( N4 烤盤鋪入烤盤紙，將作法3的麵糰分成20份搓圓，排入烤盤中，再放進烤箱上層，以190℃烤約15分鐘，取出待涼後，表面撒些糖粉即可。 |
發表於 2007-11-21 10:04 AM
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