
2 \3 y) f; A1 \* @, Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 u q/ ]8 S2 _# ?" X1 F
; D. ~7 ]0 z) }4 @6 [) J- w公仔箱論壇材 料9 z2 I1 p: l: W$ ?1 c
虎 僧 魚 面 珠 肉 1/2 件 、 牛 油 1 1/2 湯 匙 、 洋 蔥 粒 / 蒜 茸 1 茶 匙 、 Parsley 歐 芹 / 黑 胡 椒 / 麻 油 / 鹽 各 少 許 ; 薯 茸 50 克 、 雜 菜 / 蘆 筍 / 意 大 利 黃 青 瓜 各 30 克
8 M: A3 k" q" \2 o) A9 g+ d$ u. atvb now,tvbnow,bttvb+ n& Y7 [1 s5 Y
做 法
' Y$ U- b, P1 }* S& w9 ~* ~1. 魚 面 珠 略 洗 、 抹 乾 , 以 少 許 黑 胡 椒 、 歐 芹 及 麻 油 醃 5 分 鐘 , 切 件 。 ( O. J6 R2 C6 M/ U# N- M9 K/ v
tvb now,tvbnow,bttvb$ j" Q6 ^* C+ y
2. 雜 菜 、 黃 青 瓜 、 蘆 筍 切 件 或 切 段 , 放 入 加 了 鹽 及 牛 油 的 滾 水 烚 熟 , 連 同 薯 茸 一 同 上 碟 , 擺 好 裝 飾 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X" |, U9 p# ], c m$ V _
" k# p+ ^, l' L7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以 牛 油 起 鑊 , 大 火 炒 香 洋 蔥 及 蒜 茸 , 加 入 魚 件 煎 各 面 約 5 分 鐘 至 8 成 熟 , 放 在 擺 好 的 薯 茸 上 便 成 。5.39.217.773 |8 A& X1 c- Z
% I# [4 W2 f- v! G8 S$ h公仔箱論壇貼 士
; S- {/ o( L" w6 E5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( V8 U8 d4 g) ~# \" s9 f
虎 僧 魚 Monkfish 是 歐 洲 西 北 部 大 西 洋 盛 產 的 魚 類 , 味 鮮 肉 彈 牙 。 現 時 香 港 只 有 急 凍 入 口 貨 , 約 $60/100 克 , 市 面 並 不 多 見 , 要 買 可 向 French Cottage 訂 購 。 |