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1 V; {+ q4 P6 T& K2 r4 w(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)公仔箱論壇9 ?$ J2 g5 h- Z$ E6 e% [
" K4 ]! ?, R f+ }$ j『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。; e7 s% _: Q8 e
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『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...tvb now,tvbnow,bttvb7 @! g& d u3 P3 P* V
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(漫畫部份)
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7 X2 d6 U9 x7 @- K+ H' F. @5.39.217.77蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。5.39.217.777 y6 R- W& J7 k5 j. J% c
7 f4 \9 |3 d0 O6 b5.39.217.77彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！公仔箱論壇0 o# ?( Z0 Z" _, w- | |
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" V. C5 t/ p( _* F; u, j. {$ e蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。tvb now,tvbnow,bttvb& c% g- O T# n) @$ W" h
9 L: p1 E, S9 t" ^+ _5.39.217.77彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。
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) `8 U+ e+ W' m. b/ C. E8 c5.39.217.77蓮華 : 牆上有個板子唄！
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彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
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蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！
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' _- S& c+ z8 d公仔箱論壇彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。5.39.217.77: V) t" l3 X U
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蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。
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彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。
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蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。
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司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:
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2 j) G0 [% ^% Z$ _" @( j9 {* c6 utvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O% A) u: Y) g s4 n
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馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c& [% [4 D" y" T1 N( @9 }: M
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/ \$ W/ K( G9 E9 g彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...tvb now,tvbnow,bttvb5 D% L" h. {4 G o, J
. M. h3 ]3 H. h. P3 E, X/ E+ A$ X+ u蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |/ ?/ F" W* | a
6 Z8 Z, f" |/ f# {! _5 @. F司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j2 s# G! S1 N+ e4 l; Q9 n7 `
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a' w, b* \+ a- ^2 i$ x彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。
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3 t0 n4 Z9 p1 c5 j- u5.39.217.77馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:tvb now,tvbnow,bttvb* { ~ x M# W) P0 j/ |
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彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。
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+ w8 \7 D* X6 {/ |- y! ~6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是次食物人均相對消費 (越多$越高)公仔箱論壇2 u5 s- `& b: S. H6 ]2 R
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發表於 2012-5-2 04:43 PM
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