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$ n S4 z) O, @' d+ c2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)
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/ g4 x" ?4 X& p『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。tvb now,tvbnow,bttvb5 }$ z9 \, `# I3 K- p$ Q& R! x
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『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
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; \, t9 E* c, S: |! J5 Q蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。
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) H8 {& T4 G, a8 e! K- G9 M: a+ f5.39.217.77彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！3 S; [( S8 X7 j, U3 ~
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, p/ E5 _+ D/ D& r1 Y9 Q6 n9 h" r& h蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。5.39.217.77; _9 z) H* Z( ^6 L1 ~
F O5 n# q) F6 `/ Ytvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。5.39.217.77& ~4 n" O" |* d- Y% D
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蓮華 : 牆上有個板子唄！
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# M! Z ?- H$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...5.39.217.777 u2 {. _- T# h+ a# Z. F& w* A
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$ w; z( c w7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d3 P( O7 Y J# f' y6 S( `
蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！
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彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。
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) z) O# C+ t2 ytvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H O4 y7 i$ {' n: O
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彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。
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6 B* h5 f3 L2 Ktvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。
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% Z' G/ i( A. L& f司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e: o& f- X5 u$ h5 f j1 M, O
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6 v: p5 ~8 m+ m; n( \彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！* |3 l$ [2 g/ n* L6 b) t/ q
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馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:" G5 U4 `6 s& T# N% N5 H" J
% D7 _# x; C/ N; S5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 s: b: M, _4 e9 z) [/ f7 d
. C0 f8 P- W' X' U1 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }+ P( {+ C Q& g
彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E; D4 {3 t* c8 S9 F
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蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。
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司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:6 E |+ y: N+ {' n
& z$ g5 c( t8 [ R8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I) C' `/ I. e* d: V& X, ]
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6 g( B5 v4 s+ i1 W* I, S公仔箱論壇彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。
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) s2 Y& |! {/ f" Z) @公仔箱論壇馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:5.39.217.778 e! {/ ?; \- M5 X' {9 B
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: H0 r7 Z/ {# u: B公仔箱論壇彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。; W+ c2 L9 e0 j' n4 M0 H9 n
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是次食物人均相對消費 (越多$越高)6 b* { o6 U% Z" O
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發表於 2012-5-2 04:43 PM
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