簡介： 家裏忽然來了不速之食客？在匆忙中想做個似樣的甜品？在心力疲倦的時候想為自己做一道可口的食物充充電？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]8 o2 n. e# I0 s$ T
( n5 }# A/ [% v% j
乳香蛋汁都會是個好選擇，因為不消三數分鐘，它就可以完成了。配些水果或糕點，即成為美味可口的甜品。實際上，它不甜不膩，乳香馥郁，十分討人歡喜。 ; o; L" T% C5 Q4 B& z
) e* |0 z" o+ S# ~0 f" U5.39.217.77材料： (二至四客份量)
# r3 K# x. G% N3 t) n公仔箱論壇雞蛋------2 隻公仔箱論壇$ r3 ?1 G* H* I+ p
粟粉------2 湯匙
2 N o; Y1 E" p9 V) @1 z7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油------1 湯匙
/ w& C$ g" |; g7 C$ Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶------2 杯公仔箱論壇; p- ]3 n& }) S6 g8 F! ^" I8 d
糖------1 湯匙
8 }7 G0 f0 K3 P- u6 h, `3 D公仔箱論壇 公仔箱論壇' g* _2 P" s# B# _, I2 \0 p H
製法： 1. 先用1/4杯鮮奶與蛋黃拌勻。
7 M0 u( J/ n, G! l1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粟粉與糖倒入鍋中，拌勻，並依次拌入蛋黃奶糊、餘下的鮮奶及牛油。用小火煮數分鐘，至蛋黃醬濃稠，煮時不停向同一方向輕輕攪動。
$ n+ e+ N* Z# U. H CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 當醬糊將滾見泡時，迅速將鍋移到一盆冷水中，將它浸著，仍不停攪動，至它冷卻，便可淋在甜品(如蛋糕或水果)上進食。tvb now,tvbnow,bttvb/ d0 d4 E5 F4 p2 l
# Z; n/ q: C5 C2 M6 G 公仔箱論壇/ I* `2 j. O, ?3 ?1 A* d: h6 h
備註： 冷藏—若想放入瓶子或碗中，那容器必須十分乾淨，而且須用保鮮紙把蛋醬貼面蓋好。若非如此，它的面上便會呈現膜衣。若冷藏得法，可保存1-2天，但最好還是當天報銷，新鮮為上。 |
發表於 2007-11-20 10:59 AM
| 
