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[甜品] 馬鈴薯鬆餅


% N$ p2 {9 W7 U6 |  z材料(四片份):
% o" S/ _' w% S# y4 z' ~% S# D/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯(大一個)約二○○克9 L& D* ^+ u* T' O) ^) W, G
低筋麵粉五大匙 
$ Z6 S4 n: S3 m發粉一小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) [( ?7 }3 f$ I, ^$ ~4 Q4 U
鹽少許 5 `2 N2 T6 R4 d7 {/ g% q
砂糖一大匙
- z1 B* @: O5 y8 J- Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋一個
, Z7 O' e+ M6 b奶油
/ Y1 [5 }4 O! f+ J2 J, i2 E5.39.217.77橙皮醬(或自己喜愛的果醬)
) A) M! y& f# K9 ]5.39.217.77楓糖各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C. g3 U, r7 Y9 j) B5 h
 
4 q0 T9 e% r$ V% I公仔箱論壇作法:tvb now,tvbnow,bttvb; W7 H$ T! J3 u& r" e# o" F
 一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡,再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中,拌勻成鬆餅糊。
0 v7 J* F3 h7 E( }3 B; t5.39.217.77 二、平底鍋的奶油加熱融化後,舀四分之一份鬆餅餅糊入其間,手握鍋柄,讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形,以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
5 X7 u& L1 B5 ? 三、煎好後鏟入盤中,淋上楓糖,再添些果醬,趁熱吃,味最美。
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