材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。: W Q* Z9 q; g# n
tvb now,tvbnow,bttvb: q7 L. L& R% f7 X% P$ s1 B
製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰
. a4 }" p4 n0 m2 o, L
- y. l& L7 {" G! y2 u$ h* htvb now,tvbnow,bttvb 箱內至半凝結狀,取出。
% _! V2 e, @* w
, H9 f$ W/ N* p; A6 j3 f/ a 2.蛋白打拌「企身」。
" ]- n9 i( Q- V, _0 [+ gtvb now,tvbnow,bttvb
& m% W- \ t( D! L8 D* c: I* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。
4 x& c4 `" Q7 q: J& z5 btvb now,tvbnow,bttvb
7 k! }8 B; U* H- H! c: [+ x. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。
1 y* R& [# D7 f0 t+ B& s2 j: I公仔箱論壇5.39.217.77. ^8 N5 x, s s* t4 N. v
附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
| 
