材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。5.39.217.77( ?: k3 x3 L d1 G& b
5.39.217.774 r- {& m6 o; S: Z7 q0 \- c" i
製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰
( C ~: n7 Q/ K2 L/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 p7 p0 J% |4 p5 E7 C, U
箱內至半凝結狀,取出。公仔箱論壇& G: S! J/ l @0 a9 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b8 }* q3 X; q7 C/ z$ A! F, y* F
2.蛋白打拌「企身」。2 q! q8 r0 [1 v8 {" H! e
. b) o; e4 d! @+ `* ~4 K8 i0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。9 T# O1 U4 `( s6 m$ y$ m
2 K% _+ r, p8 m+ ~公仔箱論壇 4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。
0 X" h( Z( L9 c* D* d% A* l2 G5.39.217.77# ~" u- s8 F) ^+ ~% l4 S
附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
| 
