國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。5.39.217.771 a# p8 T; P2 ~8 F
通過對 40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，從高到低排列出 20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。! b! K3 U5 I4 ^9 y0 ?* o+ o) |6 `
其順序是： tvb now,tvbnow,bttvb! k/ f! {3 T0 k/ I; f
1. 熟甘薯98.7%. 2. 生甘薯94.4% 3. 蘆筍 93.7%， 公仔箱論壇2 S% J. y5 x9 \1 j
4. 花椰菜92.8% 5. 捲心菜91.4% 6. 菜花90.8% ，
5 L: E v8 i3 D$ x3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 歐芹 83.7% 8. 茄子皮 74% 9. 甜椒 55.5%， tvb now,tvbnow,bttvb* s2 j6 O. j: O& J0 a) w x z' ?
10. 胡蘿蔔46.5% 11. 金花菜37.6% 12. 苤藍34.7% ，
# n4 A: Y4 |' |+ U5 [5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 薺菜 32.4% 14. 芥菜 32.4% 15. 雪裏紅 29.8% ， / [ M6 j; s) B) M' P
16. 番茄 23.8% 17. 大蔥 16.3% 18. 大蒜 15.9% ，
4 n1 ]2 N m' j, ~" s( Y% ^2 f5.39.217.7719. 黃瓜 14.3% 20. 大白菜 7.4% 。
& Y2 A7 h' s7 Y! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。在人們常吃的蔬菜中，番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。( }1 [& V- G# @& |5 o, d! p
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發表於 2012-4-22 04:34 PM
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