材料：
! j% }0 W* @5 |$ P8 t: [ 12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas） 1塊
8 C5 o6 _6 ?7 v$ i$ n- j, v公仔箱論壇芝士沙樂美腸 5片
, }& `7 `3 E3 D- itvb now,tvbnow,bttvbMozzarella芝士 50克, s/ R, b) d0 C% g8 `; |- g
黑水欖 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^8 H6 S; ~' K" m* Y
（二人分量） , X: }7 v6 A9 ?# C( r2 K: W
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製法： c+ u" Z; t3 B$ N9 T
Step1：將25克芝士灑在餅底上。
1 t% B B c5 `3 ^% e7 N( {8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。
9 S% l/ E; p- q4 H9 {! RStep3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。
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備註：% m% x+ U: j5 [6 ~; t+ n5 T/ e7 }, j
貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。
4 h2 I! h4 I( r6 C- x9 R7 g5 U& w 墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。 |
發表於 2007-11-19 11:22 AM
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