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【材 料】
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3 H2 h$ B( k; q2 T: H; d9 D# S# M豆腐 300公克
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: m; z. [0 D4 ?! p紅蘿蔔 50公克公仔箱論壇( C" E0 Q# p4 r* O2 {
. K) _( `8 H/ h公仔箱論壇薑末 20公克
7 E" h, n( V; |* D- i7 _% _1 {5.39.217.774 R- l4 `9 [: u' y* N6 L6 t0 i6 S
洋菇片 30公克! g4 V$ M) E) P' t; i* q2 \% t
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【調 味 料】
, n2 k# v7 ~2 L5 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F2 b* m9 X f; ?; i6 e
A.鹽 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q% `& n" r# }" T0 f* F) c
, R L6 a* Y; L( T砂糖 1小匙
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水 400㏄
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5 W, F( m( U }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙
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8 A2 Q8 n, Y. p# V; o; x7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙5.39.217.779 N5 g& R9 f0 ?8 F1 }4 e" \
公仔箱論壇) \( L9 d6 Y0 e' H3 D
香油 1大匙
( m) k( ^. j9 N8 F5 g) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q3 M1 q7 R4 W5.39.217.77【做 法】: U2 R+ R# @; O9 o
4 F! r6 B2 B4 j3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
0 T; j2 A; |8 g l, N7 L2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。5 @9 p7 F& v5 N# i' ~, Y! @
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。' A3 ~* a7 r3 M y6 Z) C
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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