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【材 料】/ c9 r6 r; c/ ?3 A: h: p
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大黃瓜 300公克
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金針菇末 20公克
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芹菜末 10公克
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; ^4 s2 f3 R5 }9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 10公克
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【調 味 料】
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5 \8 P1 w# h& D' B2 q& H1 ]" L' o鹽 1小匙公仔箱論壇8 x( o$ B9 ~2 _( s0 x
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糖 1小匙
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水 200㏄
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太白粉水 1大匙
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1 J$ N4 J: R+ k, ^香油 1小匙
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【醃 料】
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麵粉 2大匙+ r: Q7 h" Z% x* X( |
3 i. h+ g2 d; n) \醬油 1大匙
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胡椒粉 1/2小匙4 n6 p$ M" r o1 z+ h# B
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香油 1大匙
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【做 法】
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1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。# c+ C# \) R( j/ b
2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。
: q8 Q/ V& i( U+ u4 Z8 D3 gtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。
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發表於 2012-4-22 12:51 PM
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