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【材 料】
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苦瓜 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b$ C4 F6 d; Z- P4 m0 ]; Z" P
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豬絞肉 130公克
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+ I% k$ q$ B% O' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }( p3 g/ [. X. k
) B$ q0 ?! N0 X" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁： u( v& b3 \* d
醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }4 T3 U: ^1 c- E& {
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水 450㏄5.39.217.77* y- Z5 I! t% [5 E N4 E( D
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s8 k0 ]9 m4 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x+ `3 N o+ y# s$ f. N
太白粉 1大匙
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鹽 少許公仔箱論壇. G: o$ s; t# ^2 [! b+ t
! @4 v# w+ O0 S! R1 S5.39.217.77白胡椒粉 少許
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: ?/ @8 o, g: ntvb now,tvbnow,bttvb香油 少許公仔箱論壇. X' g% |: e' x+ w* C1 s/ ^
' G6 q3 n3 C; M* M3 Y【做 法】
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# S- Z; C' r2 A. F& T' D8 b- k7 T1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。' Z. d. u+ _; c$ L
2.將蒜頭切成碎末狀。公仔箱論壇# G5 v# {, J- D- g. X
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
6 X! H( f& L& T$ ~+ d* \tvb now,tvbnow,bttvb4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。5.39.217.779 T+ ^: ]) @6 `$ x, @" D1 p' ], {; O' i
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。7 f- v; M( q8 G2 X. j. l& @
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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