材料:
* Q1 I+ m4 C9 N o0 F) S, I n6 @# a5.39.217.77新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許 公仔箱論壇+ j! L( O @4 c: Q) \' l
1 R' A9 w2 v+ z1 d z製法:
: G* N) Q2 C ^& I$ A" |5.39.217.771.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。
' t6 v& ^) r9 ~% l$ y" Dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油， 快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。
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6 T: S& _; W6 A+ n8 ]竅門:% X7 X% ?( @7 i
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。 |
發表於 2007-11-19 11:05 AM
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發表於 2007-11-19 11:29 AM
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