& }$ D; |5 M+ e( q5 y 5.39.217.779 w* L P0 T7 E6 k
公仔箱論壇9 ?3 m* T2 f( G6 y; E
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M5 [0 z9 P8 P9 i
, Q% [" w7 Z* K( {5 [+ j白飯 250公克
8 l [' V. u+ b, R* Q7 G6 E 5.39.217.77! J% T0 e: @+ r; S5 M& L6 } C2 p5 z" u
土雞胸肉 150公克公仔箱論壇# ^: |! u+ _* u- u: \
8 s7 K4 c. i' h6 V' Ytvb now,tvbnow,bttvb青花菜 60公克公仔箱論壇1 D$ @& x4 w! w! z9 @0 P' r4 r* S
1 P- ?4 E, U. B3 x
【調 味 料】
0 J. ^, _" M$ z' r) Mtvb now,tvbnow,bttvb
% S, \. P" y6 l$ L1 }料理米酒 50㏄
! H, M2 A7 p# X0 X5 o0 t) ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# @- T6 H/ _! ]$ l8 F6 m
鹽 1/2小匙
, l) _3 U+ C7 }& v; a# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m, z3 Z1 B' Q7 q, a鮮雞粉 少許: G' e' h. j' [+ a/ T
- z% e) s; o* h4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 ~$ t+ E0 e. }【醃 料】5.39.217.77. I4 H( w+ A9 |* y
1 {) j% p4 K" r7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
* J2 K+ D- j' b" q: |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( l* R7 F# ?' O' P
料理米酒適量8 r9 I) Q/ y$ B* u
% r1 n$ |. b5 w% h" v【做 法】公仔箱論壇- d7 J( M+ ]9 o1 O. W
$ u' ^; ?% s4 B5.39.217.771.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。" e. ~ M, F1 T- H
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
+ C2 W' j2 Q; w, j# y+ [$ f6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
* ~. @! w# X# b* k4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
8 q8 s6 k( T0 W: J4 [: ^( z【備 註】公仔箱論壇( q1 m% g+ |# y
+ o) X5 A$ z! Y0 r& w% Y, Z8 v$ z高湯藥材：公仔箱論壇! T% [; M: h6 }4 B8 g. ~
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許$ b# y/ F2 a. G* D, ^" H0 e
|
發表於 2012-4-21 06:37 PM
| 
