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【材 料】
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3 Z% m, x G x6 W$ }$ D鱈魚 250公克5.39.217.772 \, {) ~! `# I
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薑絲 適量5.39.217.770 ^) |4 o5 U& Y2 }
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辣椒絲 適量! ]7 x' j7 n; e
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香油 1小匙
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8 n4 ?8 W% A) gB.糖 1/4小匙5.39.217.775 Z) Q2 {, O- @$ d1 d! I, @( g7 A7 o
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( E4 m6 U! J l3 `& F! k5.39.217.77【做 法】
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1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。5.39.217.77. a, ]% x L2 H/ \) B: D3 q0 g$ E
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2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。5.39.217.775 H7 E4 [3 Y2 ~( b" C3 b/ h) N/ M
: w/ a4 F! \3 p; B+ O5.39.217.773.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
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發表於 2012-4-21 06:35 PM
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