濕疹湯水─赤小豆苡仁鯽魚湯( W8 ?) N7 ] X# s/ r. }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J6 M( d% b2 S2 |9 h4 I' h7 S
中醫認為，皮膚濕疹最關鍵的病變機理在於「濕熱」二字，飲食上避開生冷、煎炸辛辣或甜膩；清淡之餘，保持營養均衡。對濕疹有食療作用的食物有：綠豆、魚腥草、粉葛、淮山、土茯苓、赤小豆和薏苡仁等等。像現在的天氣，可煲赤小豆苡仁鯽魚湯。3 i) u7 v+ G+ u, b, o: [
8 p! v/ e$ j5 r& U" t材料：公仔箱論壇9 {5 R3 w2 M) i2 z" w: d$ x9 L
赤小豆30克、薏苡仁30克、鮮淮山60克、鯽魚一條、陳皮一角。3 N- x8 R8 {" p) s& \
將鯽魚去內臟，煎黃。赤小豆、薏苡仁先浸水一小時後，連同全部材料放入煲，慢火滾二小時。5.39.217.771 ]( s) @, ` l; f( G, f1 R
買不到鮮淮山可用粉葛代替。
& f# h# k7 a+ G8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ p- h( U: ^& u% |
赤小豆功能利水除濕，消腫解毒。薏苡仁健脾、利濕、清熱，對多種皮膚疾病有食療作用。鯽魚健脾胃、益氣、利水，含有豐富維生素、優質蛋白質和微量元素，營養價值高。 |
發表於 2012-4-18 12:41 PM
| 