! G9 ] W4 I- s7 G! l7 t- w. |5.39.217.77 【原料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?8 |9 V8 X# B0 U2 N6 _
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去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。 5.39.217.77; b* T% h& V& F
* M* l( L3 Z$ H5 V1 @% U公仔箱論壇 【做法】 & ~1 e" b7 ~8 V; L( [, O
) Q$ P, ^/ W2 f( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。 3 C8 d, N# T3 s; W; o/ a
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2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。 3 O7 B7 N% A& O* ~& Q
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3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。
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4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。
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【特色】5.39.217.771 Z4 I. _) }0 L1 }- x1 }8 u1 K
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鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。 |
發表於 2007-11-18 03:57 PM
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