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【原料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. D0 K9 I8 G, q6 B$ _7 L
9 ^! _( G# ~7 Z" h6 ` 去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。
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' R- T0 U! u0 D9 m 【做法】 3 r6 s7 m$ V' v. a+ x+ E+ W
5 A7 p0 U: @" V! F/ l( w 1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。
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5 I* b2 Q$ ~! u! }5.39.217.77 2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。
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0 ~6 }$ S4 r, S' `+ f 3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V* E! c7 Z6 K. M. g
* f* |% g: }" p5 m" r2 `1 e! d5.39.217.77 4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。
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【特色】公仔箱論壇, _4 o* }9 l: b- q, S+ E
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鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。 |
發表於 2007-11-18 03:57 PM
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