7 P3 U2 O; u3 e$ c* Etvb now,tvbnow,bttvb 【原料】 公仔箱論壇& [; x- T" q- F' S# y
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去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t* T% x0 k" {- g$ e
! f ~) H0 A. R6 [3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做法】
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1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。 " G; l. F" ^3 s' u6 c5 D- Y
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2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。 公仔箱論壇3 _ h: |& |4 o5 }
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3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。 1 f' ]9 q: ]* P, p, q0 t# Q, c8 B
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4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。 " _' ]5 w2 a% {+ `
2 K. V5 y+ n! m) P/ {5.39.217.77 【特色】tvb now,tvbnow,bttvb: `7 U6 h, ^# d& P, ?/ H' ^3 {
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鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。 |
發表於 2007-11-18 03:57 PM
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