# K% T7 b* X' [6 T& x# W3 Y 【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 F; d# j& u4 ?% y0 t
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去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。 * |( L$ @. H/ N# e8 \5 E* T
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【做法】 5.39.217.77$ u0 S6 u( c: k0 u
$ v+ h* S; b N& R: D5.39.217.77 1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。
$ k; H% d! |& c; `, R9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G; c/ b- Q( h% \; o5.39.217.77 2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。
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3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。 5 |( X$ A) ]6 ?+ t( R4 b1 C( y7 l
3 c) a- |# M, K9 [公仔箱論壇 4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。 公仔箱論壇. g4 Z7 Q( B2 G8 [/ h% T
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【特色】8 R0 X2 A) f$ g! g3 }3 G$ i: u
! B3 m$ c: V( l) G5.39.217.77 鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。 |
發表於 2007-11-18 03:57 PM
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