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[中式食譜] 高麗菜粥

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/ [1 o! L( t+ m/ ?公仔箱論壇【材  料】5 H! U% ~; Y5 b' c. M0 Q7 q5 O
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白飯 300公克
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高麗菜 150公克. }1 j& M$ t& a% w+ C
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豬肉絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w" k- W9 o$ {$ ]0 M; ^  L5 ~
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乾香菇 2朵
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胡蘿蔔15公克
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$ a7 I; x+ d9 L香菜 適量
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高湯 1600㏄
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【調 味 料】
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1小匙$ s8 |% V& n$ m# K7 i/ k; q
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鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M- R/ r% F( X/ I3 {

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) K6 T; F, }& G5 H* @. @% _【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb  h+ ^$ E  o  d
公仔箱論壇/ E$ t% h  i  y' G: Z/ R9 P
少許
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5 O, V8 u7 n; m' }- w4 F太白粉 少許
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5 F! ~4 w/ J+ ?2 ]3 ]8 b料理米酒 少許
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) I+ _9 G6 ~0 c: ~$ o% [& Vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.77  `$ O' |! g5 M" m2 a5 ?8 q

0 t- S6 k8 i8 g, z5 u) S, [1.豬肉絲洗淨瀝乾水分,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y( t) c4 ?; e! m' a2 A7 h
2.高麗菜剝下葉片洗淨,瀝乾水份後切絲;乾香菇泡軟後切絲;胡蘿蔔洗淨去皮切絲;備用。
% ^+ j9 A/ {  o! ]3.熱鍋倒入少許油燒熱,放入香菇絲小火爆香再加入作法1,改中火續炒至變色,再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻,加入高湯以中火煮至滾沸,放入白飯改小火拌煮至略濃稠,再以所有調味料調味,最後加入香菜即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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