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. k9 r. d _6 ?. X【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% b/ ^' i( G/ V9 h! ~5 w0 k
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白飯 300公克tvb now,tvbnow,bttvb; B ?. t. x& [7 U9 @: z; [
4 C* J/ F* D/ t/ r4 ]+ {( V/ j高麗菜 150公克
" W! A; b5 b8 Z8 M* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j+ w4 L0 @$ [" y/ G+ I
豬肉絲 100公克
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5 p1 H) ^/ c [乾香菇 2朵
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& ]$ \. g) g& ? [" v/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔15公克
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& u$ G0 R7 s9 C, R8 y7 g- {# a公仔箱論壇香菜 適量
. D; c3 J% j$ c- A8 s" K% E+ }0 u5.39.217.77公仔箱論壇; g H' y4 q! d3 O. X1 a2 c
高湯 1600㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ F" r% O% L+ B& g' T- G3 {
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& M- c, F+ Y! a8 ]; x0 V7 X8 g4 l
3 ?; B! c$ r+ f# ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙
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% t" n F3 f5 y6 j7 x, y0 Btvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x W/ |6 ^! z' j# I
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9 o# i% U8 Y9 J, _! F" o1 G: Y【醃 料】
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鹽 少許
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太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb' c, @* M4 A" i. x
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料理米酒 少許公仔箱論壇% Q% c' O& Y# A7 n w
4 ~6 W- Q4 @: T/ @; r【做 法】
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1 ~" ]7 q! H- t2 q0 e. atvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
# d7 @2 W% i9 ]; F/ `4 }5.39.217.772.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。) [% R4 Z2 g$ X4 m; G7 m
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。5.39.217.77# \- m( M7 H( O4 q5 O" D
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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