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【材 料】
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% u% c. t$ S) [, }6 ^& ktvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克5 D: N2 H n$ E! F
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鮮蚵 150公克
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韭菜 40公克5.39.217.773 V4 Z7 G) a' b- ^& n- C& J' _
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油蔥酥 適量公仔箱論壇. y4 C7 F8 e8 e
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高湯 850㏄5.39.217.77% ^& Q; @0 u! `' R- s* h
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地瓜粉 適量
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1 y' h# V9 A* M9 _6 Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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料理米酒 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w$ j# j* r# g* `
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鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 少許7 a1 j5 Y1 L1 \. M. H( U, u" Z
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【醃 料】( s/ G" h1 ?4 p3 A
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薑汁 少許$ M- M% i+ m. b) y5 x
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料理米酒少許5.39.217.77 B7 R) n' D, G
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【做 法】
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- Q; B! @! k" B! j, @$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
. \- Z" |% O( f. f! J+ ?( qtvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 |6 M( Z6 _3 L2 Q* `
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
* E# W, ?: ~& B! j5 }5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。; Q' |/ U4 e; j7 y! L; z
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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