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【材 料】
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白米150公克
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+ w; ~; c% r, `2 z, k& Jtvb now,tvbnow,bttvb干貝 2粒公仔箱論壇4 |% o; I/ x6 j F' J0 v4 \7 ?8 e
tvb now,tvbnow,bttvb4 F! L3 J1 V' F- g" o+ }
白蘿蔔 50公克
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芹菜末適量' F" Q5 \8 F8 r9 K
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香菜適量5.39.217.77) b" C- w1 g" Y) U# |) g8 k
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高湯 800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P( e2 Z# A* Q/ r4 c8 J+ d
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【調 味 料】
3 }2 {: p t0 z. f5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. n6 m' U5 V9 \& c) ]* x0 s+ W% s' F
料理米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- v9 ~, c% C* z) `
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鹽 少許
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鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許9 F* w+ h) U( ^. z2 H4 t) ^6 A
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【做 法】3 F+ |2 c6 `7 J& R
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
2 E+ q! |5 e& J# C5.39.217.772.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。5.39.217.772 U6 ?5 r/ A/ H, {% k6 z9 I; {
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
+ e5 U+ N0 j g) |4 W! Q公仔箱論壇4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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