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【材 料】 A+ ~) ?% m* j1 p. e
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白米150公克
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干貝 2粒" T+ V0 ?' Y/ z! @7 s4 N
公仔箱論壇. A _: h+ ^7 E6 F3 U. f" G
白蘿蔔 50公克公仔箱論壇( X. T$ E) x3 ?5 U1 o
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芹菜末適量
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香菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i+ X' f0 p" Y: P1 {4 C
( B; s' H3 G2 b" `) r7 r5 K6 b1 H5.39.217.77高湯 800㏄& b/ j' Q( p0 x+ n! N6 [6 u
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【調 味 料】
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1 @5 x2 c" O# [( k( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙
" r) K8 O: Q% |. t5 Y* d3 Otvb now,tvbnow,bttvb6 X& `, R! C$ `4 E
鹽 少許5.39.217.77) ?* R2 u5 |. K; W
5.39.217.77) `! S. K4 y0 F' u& l- Y
鮮雞粉 少許" C, c. }9 \! k: u7 r! I! Y0 [- O2 a
5.39.217.779 x6 R3 y @4 g# O, m: U6 p! m+ ^) ^
白胡椒粉 少許2 R3 F' t% \1 K( z
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- u- g4 X: Y* _2 L [1 Z【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. [: N: w( }' p6 I H
. i% S( ]+ U" g4 N# h5 V5.39.217.771.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
/ n8 X+ ~/ W6 W! F5.39.217.772.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 g5 {- y5 b1 R/ l6 Y2 a6 f
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
" ~+ v; ]) b1 L) Y' a0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。) z+ w( S. H2 f
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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