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【材 料】3 j/ Z! \7 q* ~6 m
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白米150公克公仔箱論壇% @0 u; l$ R7 ]8 F5 h+ f
7 |# X$ U! u( E) |, Q* {& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝 2粒* i& z! ]: a- w6 c' U7 N
% ^3 I E3 J2 C' p, P" O白蘿蔔 50公克* O8 D9 a8 W% U
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芹菜末適量
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香菜適量5.39.217.772 T: z2 I6 T9 l/ h, U1 H& W
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高湯 800㏄
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3 w" i. I0 a# G5 H【調 味 料】
0 }3 H, x+ ^9 J' @7 N7 P- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |% ]( `; H9 N料理米酒 1大匙
, W: n) X2 ], T8 [" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _8 W4 P' \! B, [
鹽 少許
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鮮雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ a3 V6 x3 Z: g; {# D0 b$ c5 H
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白胡椒粉 少許5.39.217.776 G& F1 p% Q5 ]- @
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z: r) x/ q0 N2 s1 v" p
1 a" ]& y" J- T' A0 o7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
" F: z& d, H& S6 ]2 T0 m2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。( G5 w- d1 a/ N' U/ |
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 r$ B9 y4 b! Q
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。; r/ F$ y! J0 Y! z) h: N k
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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