* {% F2 T$ y8 h2 k5.39.217.77【材 料】5.39.217.77; D+ u+ G& S4 r" _+ y" B# e
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白米150公克5.39.217.77: J- Z; }- e: W3 A9 M
1 G2 J% s* Q2 i3 A( ztvb now,tvbnow,bttvb干貝 2粒公仔箱論壇8 {# U3 K/ |7 i: u5 P
) O) n, Y2 U- ~6 n+ M+ _5.39.217.77白蘿蔔 50公克公仔箱論壇# G' j" b5 u0 K$ C" y
6 X6 G6 ?8 U/ g# f& T公仔箱論壇芹菜末適量
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( u$ R2 v( P! s; z0 I: Z5 Jtvb now,tvbnow,bttvb香菜適量
6 P, ]) a! ^. F. ^7 K# d) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z4 Q, l' `; p A5 S高湯 800㏄! l: ^$ u! r1 S* Y2 k2 h
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【調 味 料】7 X# z& ~( a1 ]
' F; ?1 l8 S( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙9 k9 A5 B$ K* P9 p
: N! }2 J! C$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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% C' J9 e: q9 s, s5.39.217.77鮮雞粉 少許% E4 ]1 Y4 {, s& U6 G! n! N
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" M8 Q. J3 g& b
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【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。# s! a2 c# A8 y$ s) D$ ~6 i
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
y/ o5 }8 d5 _% ?) y- p5.39.217.773.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
' e; p! ~6 P) J" Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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