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【材 料】
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( k/ }4 `5 c' u+ X1 U5.39.217.77臘肉 180公克
3 b2 q- K9 d- g. D, I! @公仔箱論壇
! _ r) f! P/ B+ F3 p, n* b蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb7 F9 O( m( s+ z5 m) e
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蒜苗 2支
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辣椒 1/2條
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黃豆芽 50公克7 W6 Q8 }! z; x5 x2 v( C$ J
tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 _% ]3 o) H" u0 M! I' f
裝飾：
! ~$ \; E9 [9 V+ T( G) L青蔥絲 少許
y8 o" o# p/ e8 ~& O3 S公仔箱論壇. z2 b0 Y3 Y5 l2 ~& ~) p `
【調 味 料】
$ e ^& b: v* A3 g公仔箱論壇5.39.217.770 q3 X( `( Q: D/ S7 s8 b1 T6 m# L
鹽 少許5.39.217.773 W% G0 o9 m- Y) u {4 d1 r
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白胡椒 少許; Z# B( n+ l' L; y; a
t; X: O+ v; i5.39.217.77香油 1小匙公仔箱論壇2 F4 {% \! l- w( ]
( b- e5 F% l& I* T8 V, Htvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄
8 {$ i% W0 H" |7 T4 u5.39.217.77
3 B M! Q$ l. @3 A公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77. L% O' W! W* E- n. A/ G
 公仔箱論壇' E6 e6 | h0 m' F6 I: W$ J
1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。5.39.217.776 a3 K4 F I* Q V
2.黃豆芽洗淨泡水備用。5.39.217.77, S( x9 Q4 h' B+ J6 K4 k. s9 C! Y
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ q5 e+ g: v: L$ B; S
4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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