/ m& B0 @5 ^- Q- Z, D公仔箱論壇5.39.217.773 C- B$ A$ N3 O
材料A：5.39.217.77; ^7 w& [& |5 K/ E( [
鮮蟹......2只
9 Y/ [1 K! o3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T$ i, o5 v- X
材料B：公仔箱論壇' F3 S l5 O {7 `+ x5 [
小蔥頭.......3粒（切片）
/ O6 X; O* ^3 j) U7 W) [tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭......5瓣（剁碎）5.39.217.771 I' h" ~$ ~/ }2 v
西芹......2湯匙（剁碎）
& M- K9 B3 Q2 V& b+ U( u* E5.39.217.77牛油......2湯匙
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, L6 D+ ^9 Q- K9 ^9 F4 |) ?$ I公仔箱論壇調味料：, ~2 d' {& W* B/ }, E
黑椒醬....2湯匙5.39.217.77" e! F9 `) ?) ?
李派林醬汁......1湯匙
G; f0 d' Q, h醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `& O. f- r9 E! Q( o3 `" ^, o$ O7 I: z
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
8 r9 ?% ]7 b6 ^% gtvb now,tvbnow,bttvb清水....150毫升
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3 a# s+ c, W7 F5 k9 Q芡汁：
4 R9 Y' m/ J6 n, u( Z5.39.217.77風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
* @) Y6 u* M. o, p( h7 |& e* e3 o3 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 H% }6 ~- g/ N# ^$ k! c% W
烹飪過程：
" I$ Z" n& Z$ S01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
) S& ?( W4 ]/ x f) F$ ^tvb now,tvbnow,bttvb02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。公仔箱論壇- Z& i$ E* s- Z" ~0 S
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。 |
發表於 2007-11-17 03:25 PM
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發表於 2007-11-17 03:38 PM
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