穿蛋衣的肉丸子 
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原材料：公仔箱論壇7 H. `# @) P" r8 C& y8 ^
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 l+ I/ v% G6 U
调料：tvb now,tvbnow,bttvb' U6 ^8 R$ N+ O) g. `+ ?( j
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
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5 U6 P* ]4 r' ~; _5.39.217.77制作步骤：
. ^1 _( ?: h$ L( W$ A! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r& \6 e( E- i
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。5.39.217.77* A* |# Q: s4 ^ c+ J1 j
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
* e3 e$ a' t% [, ]8 |' d+ dtvb now,tvbnow,bttvb4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！5.39.217.77- b) }( x; F# O D1 Z
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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