穿蛋衣的肉丸子 
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4 h( d% Q4 F# L. B Q3 @tvb now,tvbnow,bttvb原材料：5.39.217.777 u; s* G1 t& ?
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。; [& @8 W% o# k; W
调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |. [: o1 S4 g
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
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制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb- ^' C/ l1 x9 H% b- V( r* S
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
" A/ w5 I8 e# ~ @2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
3 \ F* _( v8 Itvb now,tvbnow,bttvb3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！tvb now,tvbnow,bttvb% D8 Y: E' f6 W' d- l$ h
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！tvb now,tvbnow,bttvb: B9 w$ h4 V: n+ \1 c9 r8 U5 m
公仔箱論壇1 N: J% \/ _+ ?9 K1 w; S
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1 J2 x4 a+ V( |6 n/ Z9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-11-17 08:39 AM
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