牛腱肉400g
/ X* s, z3 ~ c$ B6 |4 S- g( H蔥2根2 u2 Q( t1 p2 a. |$ R# f6 M$ y1 [
洋蔥50g
+ g% U. |! m% `$ S5.39.217.77花生30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A6 E- W+ K3 F& i: B. U! A
拉麵600g
+ h9 }7 W6 ~; X$ ]tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊高湯2000cc 調味料：公仔箱論壇: w. Z$ s1 M- V( s
烏醋3大匙、鹽1小匙
- G6 Z- G4 E* m O' m5.39.217.77胡椒1小匙、味醂1大匙
! G( ] v n- ]' |: `* c* O公仔箱論壇香油2大匙、油蔥酥1大匙
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製作方法 ( Z3 D; @$ U) z- Y" V: \
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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