[中式食譜] 天麻赤肉湯

高麗人參片四錢
北耆三錢( R0 G: T: j/ D5 Z. j0 ^
龍眼肉四錢tvb now,tvbnow,bttvb; a5 y/ L. ]9 I6 o' Y
黑棗四粒+ e6 A, C9 \ ~0 ~
天麻、升麻、葛根各3錢0 r) q8 i. H% u
枸杞子3錢 ; P0 U; D- J! X% i8 K* f- F8 |
新鮮瘦豬肉200克
鹽適量' {7 |5 y+ s ?; q, _- s

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製作方法: ' [$ |$ G+ u& C( A8 a3 T/ @! C& V
1.瘦肉洗淨，放於滾水中川燙去血水備用。 2.中藥材料洗淨，後與其他材料加清水十碗，再把瘦肉放入砂鍋里，加入薑片、米酒、鹽後，先用大火燒開後，再轉小火慢慢燉一小時，加入蔥段、胡椒既可，最後加適量鹽調味。