豬肉tvb now,tvbnow,bttvb# N6 x$ D2 ]" C# v
叉燒
( U$ j5 I" f4 E) V4 H公仔箱論壇馬蹄公仔箱論壇4 S2 e' `; Q% k: B
香菇, {, d1 ^3 o) u% s
韭黃
g4 b) Y- U+ _, _' A蝦仁
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鹽、味精
" A o ]+ O A2 z糖、蠔油
) J& `% O$ L H6 @4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水100㏄
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o' X, H. Y# F" A) uA料：麵粉.水tvb now,tvbnow,bttvb1 W- }3 q m* o$ }* T# \- o
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| | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m* ^& ]5 r6 X
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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