豬肉% Z( S2 A1 h7 e8 ^3 r% l7 y( ?
叉燒5.39.217.77) N3 O) \' b W! v8 R" D4 d) K; t% L
馬蹄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q3 B) K% m$ i
香菇
0 a) w7 Z M& ^ |5 }3 K+ j/ p, M公仔箱論壇韭黃
9 m/ {5 U$ w" c8 f% n5 v s蝦仁
. \& R A- Z ?5.39.217.77春捲皮20張8 S& p! n f# d e o/ H
鹽、味精5 ~& V" u3 p) N0 S
糖、蠔油5.39.217.779 }( i* T7 k- G) Z" n4 l6 |* z
水100㏄
+ h5 i3 u/ {4 n1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb5 y l S" G# w2 B/ T }$ q w
香油、五香粉2 L) ^9 k/ C% X# W' ~1 s) V- h
A料：麵粉.水
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( D2 ]! W/ g( S5 I& e: U公仔箱論壇 | | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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