豬肉, M& c. n5 \) F. c& t, H
叉燒公仔箱論壇) S/ S# o0 }5 s2 g, P( {4 v* F/ B
馬蹄
3 N( ^0 g. B/ l5 R$ j0 _公仔箱論壇香菇公仔箱論壇3 D+ D9 M5 P. b: U: G
韭黃
/ X9 t% L$ G' {" o/ x, ^tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁公仔箱論壇$ w( e$ ?! u) f& p8 ?
春捲皮20張
4 D7 L4 e% @, _2 w. h' Z) ?8 q5.39.217.77鹽、味精
7 f! D. I" S5 D, Y M. ?糖、蠔油5.39.217.77" w- {# J5 u+ L5 y& l0 i
水100㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 _( u4 R; ]0 Q
太白粉水6 L+ ]" {6 l7 ^) @( S R
香油、五香粉公仔箱論壇- r' n0 f4 C7 s0 b
A料：麵粉.水
" i* A6 d4 A4 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [8 ~9 Q( q$ Y# H8 j! [5 u L* g' a5 J
| | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x2 U- Y; `2 [4 u0 `* l y2 t
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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