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[中式食譜] 韭黃炸春捲

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馬蹄tvb now,tvbnow,bttvb2 X) Q' ]6 k6 ^  Q& W+ z
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春捲皮20張5.39.217.77% J: m0 S5 c  d2 C6 I; x% D
鹽、味精
/ \4 y3 y' j, gtvb now,tvbnow,bttvb糖、蠔油
$ @3 k' k, ^) }8 T" D+ J8 h4 F水100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c% |# O2 E( c
太白粉水
/ w# ?9 j: f4 ]  i; V5.39.217.77香油、五香粉
% a* B- u. J, d4 S+ WA料:麵粉.水5.39.217.77  s8 O, }, Z; ?$ ?: m
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製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲,韭黃切成小段,備用。 2.熱鍋,放入少許油下鍋略炒,加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸,接著用太白粉水勾芡,起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊,取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀,接口處以麵糊黏緊,備用。 4.熱160度的油炸鍋,將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色,即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B4 y3 l: ?( x
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