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[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

牛肉400g公仔箱論壇' j6 b' P9 j; T0 @
肥豬肉200g
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韭黃、餛飩皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b% S6 T6 T8 m7 U! B
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h8 N- h3 G2 O8 I. N' ^5 \
A:鹽、味精、細糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E9 D6 D* t+ ]6 C( y5 U+ K! N  T
B:太白粉、胡椒粉、香油公仔箱論壇6 E+ j# A8 v4 c6 o
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製作方法:
0 |( g* ~. e, i& W' `& r% s1 j公仔箱論壇1.將蔥、薑一起切碎,韭黃也切碎,備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎,備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後,加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎,韭黃末後,備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。
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