牛肉400g
, b# B. `5 t/ I( [8 g F' Ntvb now,tvbnow,bttvb肥豬肉200g5.39.217.777 }. D8 @- c0 R( o' H- T
蔥、薑
) r, d- s% u6 E' |' C" xtvb now,tvbnow,bttvb韭黃、餛飩皮' I6 O+ T) Y5 s) G9 b, ~
調味料：2 y( }" q( m( _9 `: @4 O
A：鹽、味精、細糖tvb now,tvbnow,bttvb! P( n5 h3 N* x Y" a8 F, Z+ w
B：太白粉、胡椒粉、香油tvb now,tvbnow,bttvb0 [/ s) `8 f4 `/ L4 W
& e( I2 q( Y5 v7 ^製作方法:
7 Y. c7 B/ j) q$ I5 O) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
| 
