牛肉400g5.39.217.77! Y* B4 S( b6 ]; N" O
肥豬肉200g公仔箱論壇0 b& M4 x) g1 f6 P' G" ]
蔥、薑公仔箱論壇. U$ w8 d, H- c1 B
韭黃、餛飩皮
7 W5 M5 z, h' K0 g7 M- V# e8 dtvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- i; H: Q Z, m& _; D
A：鹽、味精、細糖4 u! u6 a4 j6 ?% W3 n4 M C5 A! v
B：太白粉、胡椒粉、香油
$ Z, }7 N3 B, b" P: V0 X6 K- u, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: m6 r0 \+ k, g2 ~9 i
製作方法: & z, T- }: ?4 z U" |9 d" ~
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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