牛肉400g
2 O& j" N/ W( P1 ]5 O! a FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥豬肉200g
% W8 R, ^9 u2 a/ K; T7 p3 W) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、薑
7 {2 \% k- q" ?) b" x1 i5 m @- v5 L公仔箱論壇韭黃、餛飩皮
) H- F$ M4 P( e8 z: G# M3 t9 u. J調味料：! L" Z* C: u8 F% \5 A, A! r
A：鹽、味精、細糖
1 ~& h# a# x$ Q5 z* z, y2 e8 q9 s- EB：太白粉、胡椒粉、香油tvb now,tvbnow,bttvb) B! x& H) x9 p5 F0 L
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製作方法:
. D5 g+ ]7 P1 o( |5.39.217.771.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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