牛肉400g
5 I* o$ H4 h9 ^1 @8 f m! C肥豬肉200g
0 Y- t& c* |- o: M蔥、薑
5 z0 K6 L. `- x2 t* y韭黃、餛飩皮公仔箱論壇8 _7 w" S6 ~9 w
調味料：5.39.217.77; p8 L/ O9 B& _, w& }' K
A：鹽、味精、細糖$ n( t/ g m% i9 ~+ @
B：太白粉、胡椒粉、香油
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: E9 r) H8 s7 R4 |製作方法:
- m/ r( R7 J! v/ Z; u! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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