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【材 料】
+ n# Z ]9 u% x& Y! l4 m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e% N7 L5 _ f9 z7 D5 Q
豬肋排 300公克
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杏鮑菇 1朵tvb now,tvbnow,bttvb3 @( Z; @ B! h+ [( B
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】: B# x2 k' z& c* r" E
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醬油膏2大匙+ G" ?4 I# V% q8 `! v- l$ l# X
' {9 [& C9 K: s砂糖 1大匙
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇& I! s" w7 N7 X' K
) D5 i* }, g* I" ?. l7 l5.39.217.77【做 法】
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/ K$ d( ^4 j- ~. k. q2 D5.39.217.771.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
" k& j9 A! w/ i% Z* b) [* v公仔箱論壇2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' [+ {3 I* ~! r
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。公仔箱論壇. n$ t6 p/ V5 s" r
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。! v- m# F, W5 i6 V M
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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