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【材 料】" b& m0 H: d7 p8 _1 p
+ C9 W( `1 i: d( F M( `tvb now,tvbnow,bttvb豬肋排 300公克
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/ D9 X- ^' K% v6 t杏鮑菇 1朵
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蒜頭 2粒公仔箱論壇0 ^8 U" o. ]: m+ Z
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【調 味 料】
5 w j7 @5 @/ k+ z+ Z1 W% M, P, L- v; a: ], ]4 }* ]
醬油膏2大匙
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砂糖 1大匙
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5 h: X0 o' I1 `* M$ G7 G3 d [公仔箱論壇水 400cc
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! c, [$ m5 ^" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
! D" J% ?1 d' _( r r' {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T A. ^6 ~# y* }
白胡椒粉 少許
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% O. q; {; {$ v6 }# s5.39.217.77【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, b' L7 D- [$ {. q
2 U s: L* G. ] X3 t5.39.217.771.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
6 _6 m# {& L+ \ ?9 Q+ x7 t5.39.217.772.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
9 k, {3 k, ^# ?0 t( S* o$ P/ c3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
+ c- U2 t2 p& ~' u/ K& Rtvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。2 R$ X; Y' n3 T( l# O3 `9 G
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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