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【材 料】
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豬肋排 300公克% e! e: D S$ J. M" j) V2 X, ~% r
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杏鮑菇 1朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v6 t0 v, U* U* n( b" D) V
4 [! ?3 P/ [6 s/ D9 W" b R6 F/ F& ?0 M公仔箱論壇蒜頭 2粒
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 q% P) K5 h) @/ f, O2 O
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6 v G3 Q- }% K( v1 N鹽 少許
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y+ ?1 C0 w; S- m+ z8 S5 jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許5.39.217.771 ?4 |$ u' |* L) I' {
. J2 ?. ]2 V+ x. V% ~0 p' {- K【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( U% I+ h3 j; V8 T5 r2 b/ v+ Y( o
3 j6 Q' d. c E3 U" J1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。9 I2 _- z. y% \4 j
2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
+ x) B) e, q. `, Y* C% e5.39.217.773.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。% V! E1 Z) x! A9 x) S7 s+ o
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [; c5 H# M3 V( \8 w1 g) U( Y6 L
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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