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[中式食譜] 蜜汁子排


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【材  料】
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( Y0 n! @! ]  S" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排 300公克
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6 a. ]# i1 |7 b4 m/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇 1朵0 k7 ]1 d3 p% f8 B8 Q# S; j4 h
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蒜頭 2粒
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. C- s8 v$ i' ~, otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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醬油膏2大匙
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1 N: w& B# e" Rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙
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少許; e8 X3 R+ S1 P0 ]* f
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白胡椒粉 少許
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6 B+ Z  H2 o, {" P/ ~  v5.39.217.77【做  法】
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1.將豬肋排洗淨,再切成約5公分的寬度,放入滾水中汆燙去血水備用。+ h- R; y5 K1 ?: Z
2.杏鮑菇切滾刀狀;蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb! }* _+ e" j: \/ M5 e% R
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中,加入少許沙拉油,以小火慢慢煎至外觀上色後。  X( D" K3 a; X, W2 t
4.續加入作法2的材料和所有調味料,以中小火慢慢燴煮,煮至湯汁略收乾即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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