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酸笋炒猪肚
$ p' N# F& t( O. @* u( a3 O* e5.39.217.77制作工艺：炒tvb now,tvbnow,bttvb. q, }+ r/ c+ L3 p ~ f* L
口味：酸辣
0 k: k+ l" \3 a4 t0 D5.39.217.77材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个
3 g9 T% P- r( c2 J( o! j0 Z操 作: 5 M3 F1 S }' ~6 {4 Z7 l
1.小心将酸笋取出，洗净，切片。' f3 U4 W! r& v1 c5 F! Q1 g
2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。5.39.217.77. ]% V E# Z" M- S; a
3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。" E: } e6 k4 {* C; Y
4.大火翻匀即可快速出锅。公仔箱論壇 D5 O" B6 k% | `! ?
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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