6 x- H6 @6 A& B5 L& J) `2 T酸笋炒猪肚4 w- J: I+ }8 Y: F2 ]( [1 X8 s- I' |( w( M
制作工艺：炒
! H ^( N( y1 \5 q口味：酸辣
% x+ H' Y& `! G8 W* n* p& Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个
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1.小心将酸笋取出，洗净，切片。
" D! m4 Q3 R4 {. G5.39.217.772.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。
! c0 q2 k) V# K7 ^; I" W8 m3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。, j- J. d( T6 W( m) s
4.大火翻匀即可快速出锅。
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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