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焖雞爪
% }5 G/ i4 B- E) O公仔箱論壇制作工藝：焖1 F0 T1 I. v( |
口味：鹹鮮公仔箱論壇. l) N9 k* B% o1 `. ?1 X: {
材料：雞爪
6 n4 h0 X, ?1 E1 b/ I ~操 作: 公仔箱論壇0 c- y# f1 W9 |1 U% U- B
雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾
8 @1 l K. b. O7 h! P( V8 ~. \公仔箱論壇過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用
5 b3 A) w( H8 V# w# F* Ttvb now,tvbnow,bttvb炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會，
; m7 `: w- R2 Q. C4 c% E5.39.217.77加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。 5.39.217.77 z& v/ m/ C+ k I8 a6 a+ z6 K
出鍋時，加蔥花，白芝麻。 |
發表於 2012-4-6 12:53 AM
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