材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q" B9 f9 P6 c* K# N* w. ^
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z6 R! }0 H0 Y& _; ~5 j: O6 l
. c, g1 r! \5 k% W7 [* Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:
8 W: N/ d7 h& c% I$ N% x; F1 k7 u5.39.217.77A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
" }8 Z1 y5 Z3 L0 k' N* jB料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙# Y8 A' n# w+ O" V9 O& q, A
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
0 u _! T2 b2 M8 `, _ e& F8 P5 M公仔箱論壇
, T0 q7 M5 s4 X: E& ^製法:
9 H) I$ O( R+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切細絲
3 L$ t- z7 w6 k9 Y* _+ h% y2 j公仔箱論壇2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
# F/ {: v% F8 o) X( _; V& q$ E9 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 油, ^7 u0 ]* k: n6 o; p8 b/ D
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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