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- V! Y% Z7 m* U$ Y2 t( `* n$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! [$ D( \- |4 n/ y. k. }" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！
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1 L& M, W9 L1 H: H) ^( E5 Q1. 鮮香草泰好味
% A4 [( m9 n( f: T2 @9 }# ~5 Jtvb now,tvbnow,bttvbSiamama食晏錦囊5.39.217.77+ u. ~) y8 g9 s; K4 M
人均消費﹕80元' h) p ^# u) P; @
午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30- {% M- D- c# @9 _, e8 q7 U
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上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。
1 C0 t* o( |' @4 ~8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。5.39.217.77* s& k: A R# D+ k
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如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。
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; \1 q4 L9 _& e( [: B( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲
@3 i y1 t9 \5 g6 J; b9 r$ c6 S座位數目﹕88個tvb now,tvbnow,bttvb& S; {8 V2 W8 s- W
美味度﹕5★
6 P; z& I+ e( c公仔箱論壇驚喜度﹕4★
4 B; u: v3 Q+ K0 O8 Wtvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb4 c: n1 O) l* {: G A
地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場tvb now,tvbnow,bttvb0 A% Y; ^8 E5 s% j3 L _
註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋公仔箱論壇) P+ }; r8 B) i' ] j: a0 H+ P, L
（全版評分最高5★）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {1 N2 s+ r6 }5 y5 ~ ]% H
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發表於 2012-4-4 08:22 AM
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發表於 2012-4-7 03:24 PM
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谢谢分享！！！