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【材 料】
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白米 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p3 A/ H) u7 K- g. |9 n
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* r( u: `( {$ E4 A公仔箱論壇豬梅花肉 100公克
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鮮香菇 2朵: K% A! i: Z( {9 }3 m
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( z! n- A* @3 g' |) S% |熟芝麻 適量
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高湯1800㏄
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙5.39.217.772 Y. J1 t. d. |
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鮮雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u+ M0 ?5 u5 E% i
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【醃 料】
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y/ `) ?" e& s& n) I( ^9 l, D太白粉 少許
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料理米酒 適量
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; G' @5 N- O3 Z& |5 O7 R【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e* K5 c$ X3 z0 [
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
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& `) L: ^. ]. t B7 @! y, s) j2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p. O5 n1 l2 d& \# W. E
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3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
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4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。5.39.217.77- S9 r! U h( l( R
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發表於 2012-4-3 05:08 PM
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