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材料：
* C! t; Z4 \) _7 K3 l& J小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀 : B" ]9 J6 @4 s/ I# E5 T
田雞 2－3隻，切大塊 公仔箱論壇, G7 m( X* V$ L- F2 x
豬瘦肉 250 克
/ T+ G1 n, r) _, R# h* b9 O7 T9 Xtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
* N9 e& R5 [ [5 h4 E$ A3 N: B+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. n% t1 M5 J1 F
薑 4 片、切小片(或粒)
- U2 V% l0 u3 W8 y% p絲瓜 1/4 杯，切成小丁 7 {2 a+ x1 |; n
蟹肉 1/4 杯，
. }# {6 S$ z4 X7 n瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起
1 [, |/ ?5 F% _/ [2 A: S火腿丁 1/4 杯，切成小丁 + a7 R6 C; j6 ~
清高湯 2-3 杯 6 y( R/ S; l: B* u% e
5.39.217.77' |9 S. Z+ w: E. w! ]0 l5 q
製作方法：
% d/ _8 x+ n ^$ B5 C. L6 i9 ]1. 將水用大火燒開。 $ f/ `) R, @) z0 I/ z6 t! S9 E
2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。 |
發表於 2012-4-3 12:41 PM
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