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【材 料】
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五花肉 600公克
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大白菜 200公克
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: E h3 w' ]9 q" ? H' y1 d* Z公仔箱論壇【做 法】
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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。
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5 F. ^% ^5 X, y X公仔箱論壇3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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9 H5 o% T( P: B1 }( z/ x9 o4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。 |
發表於 2012-4-1 08:25 PM
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