材料：8 j! ?& |% N" v% \! v/ d: q- W* ^
鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
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9 t0 S# b [. S4 V調味料：5.39.217.77; P3 v8 F5 z+ A$ P, M) C% U
鹽、黑胡椒粉少許）
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事前預備：
5 P( I, J/ u% b& I; I, s! _& S; K露筍去皮，預備大碗冰水公仔箱論壇# O% b4 z& h( G* e
+ o c G# c2 D9 A6 w步驟1tvb now,tvbnow,bttvb4 a# q. n: {0 q( W1 {+ r5 D9 |
煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘5.39.217.774 k9 _: ^8 W0 V# j
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步驟2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A$ u' n5 X& y5 V; q/ P
露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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步驟3公仔箱論壇% |$ ?$ ?: F# }1 {9 }3 r8 L0 }
熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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( a/ I) b+ _4 ~ v$ R" I步驟4. k: e8 q, `: d) A
牛奶鼠尾草汁淋在露筍# @% }: n2 q0 x5 l& o1 v
溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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