材料：
% Q3 H) f$ _. n1 V) o公仔箱論壇鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^' P6 C1 ^. w% U; M8 i
鹽、黑胡椒粉少許）
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事前預備：tvb now,tvbnow,bttvb3 c" d. I o2 e3 U7 G
露筍去皮，預備大碗冰水
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# V% ]! Q& s( K( Y9 Y1 X& }tvb now,tvbnow,bttvb步驟1
- r t$ T2 @4 @- C! f公仔箱論壇煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V6 h. b4 L7 n7 A% W2 J+ }$ _0 C( a
: N5 Y7 n/ @$ T5.39.217.77步驟25.39.217.777 ^! w1 _' |9 K; X6 O
露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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步驟3- z# Q5 J4 I& s* J) ]4 @* E* @
熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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步驟4
2 X. y( ~0 M$ V) L5 Z牛奶鼠尾草汁淋在露筍5.39.217.77% i4 w. U* U$ }7 g
溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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