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[西式食譜] 鼠尾草牛奶露筍

材料:
+ E2 |" t6 P8 @- I3 z+ V2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草、露筍(約15條)、牛奶(約200毫升)、牛油(適量)' T0 w/ q/ J7 d6 p- Z

' O; ^7 L% y+ _) ^  `5 Q/ {( J( F$ s2 }: n調味料:5.39.217.77" D/ D2 N! u9 p3 S4 \3 ^
鹽、黑胡椒粉少許)公仔箱論壇- U* e  c  J7 ^5 y0 g' s' |6 z  i
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事前預備:5.39.217.77! W+ e) T# }# R1 p3 v
露筍去皮,預備大碗冰水/ C, Q' R1 N4 m8 E- o
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步驟1
  h/ Z% T# y* l9 S煲滾水,加鹽,落露筍烚3至4分鐘! H, T  D7 E9 D# z9 Q' r2 n. R

5 y! s$ M: T4 b' w) C, C5.39.217.77步驟2+ v  a) f. g; p6 [& f! R
露筍浸冰水,令露筍口感爽脆,瀝乾水上碟備用9 L$ l- x1 K4 s3 a7 @% f, w& g
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步驟3
6 j& ]+ }2 @* W5.39.217.77熱鑊倒入牛奶,加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味,慢火煮一兩分鐘,最後放入適量牛油增加香味tvb now,tvbnow,bttvb1 i0 F  |0 Z. [1 m
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步驟4
! q/ Y. {" `& P9 _, e6 D4 {' D牛奶鼠尾草汁淋在露筍5.39.217.77: g. v$ R1 g( a% r7 G
溫馨提示煮牛奶時,熱鑊溫度不能過高,否則牛奶會燶;如選擇用粗露筍,可在露筍底部一個十字,讓其易熟5.39.217.77+ y0 n9 _1 _# c5 R) }5 W" q( f4 J% i
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