) F) y7 a1 {0 U% d5.39.217.77材料：
% Q8 |) D, S' ?3 r: t* p5.39.217.77牛柳 180克
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' }* E+ i: P: i蒜頭 2粒（壓蓉）公仔箱論壇. E, e% y9 x+ `/ H: b3 k0 m
( I- Z @' l% V+ G5 f9 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個（壓蓉）
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- A( t1 @' N0 K) X9 O迷迭香 3棵
s, }; F- |0 W c1 Y" o. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 g+ g) Z; J `. x
麵包糠 半杯tvb now,tvbnow,bttvb% P/ n% N$ y+ S* m3 D- U8 P
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辣椒粉 半茶匙公仔箱論壇. Z9 u( d; `. B
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鹽 適量
5 G X7 ]1 t x; S5 R- a4 Y! `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U, h% F; A6 W6 E& Q
胡椒粉 適量
* C2 m, ]- s7 d+ I% E公仔箱論壇 w' Q+ t7 R$ U/ t- J# T
橄欖油 2湯匙
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製法：2 }0 i6 E+ r5 O
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。- ]/ P3 |: @0 j- m
V6 i) @1 A0 o7 O$ m1 h, \2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p2 V" Z0 B8 S% k2 ^9 t
公仔箱論壇3 C$ g+ `6 G' X: Q0 [' H
3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k3 W9 Q5 X* l( m, x/ {& l% S F
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb' K# @7 `) [! K! S6 C+ E
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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