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牛柳 180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [9 b, z* Z' A; M, n- q5 O
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵& S$ `6 J; @; D/ t! ^2 c9 w
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麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙
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鹽 適量# |7 w9 d3 ^+ c8 _* M
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胡椒粉 適量3 r# ~ P% r6 l1 ?1 N
! C! p7 l9 ^1 Z V/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙. w7 W F% H# V" B
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製法：
: h2 @. M# t9 K, htvb now,tvbnow,bttvb1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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6 E& @( X' i- n Y" }7 W公仔箱論壇2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
9 a$ w' B! ^- @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k" `+ g% I5 t: l/ h- ~
3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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W+ J- R0 }+ K6 w% c2 K( z, p備註：tvb now,tvbnow,bttvb* L9 K/ D# a; v: h
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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