6 Z O+ d0 n6 C" t材料：
0 H: M) w. Y& U5 _1 z( T牛柳 180克
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( Z0 N* U8 |# {1 N8 H" w8 V7 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒（壓蓉）
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. z" _# { {7 t# z0 ?洋蔥 半個（壓蓉）
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8 C: t2 Z2 {& I3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i' n6 l3 K5 {( c3 b1 O
# `5 M S( N! J- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D6 s0 D/ ?% v E6 C5 D$ \: c& ~+ g
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鹽 適量公仔箱論壇* L% @2 U3 F& Q
5.39.217.778 q# ~7 t- R7 g& F0 t
胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙5.39.217.776 h5 J- n3 n. U' h2 x# t d
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製法：
( J8 @. C5 D* m1 S1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。5.39.217.77/ ?. |# ?6 y1 Z" T) z X
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。2 ~" k1 K& N3 k# t: R# l% j4 [
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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