( Y9 ?( r$ U) t材料：
* z. T; D0 i. d2 g) y- U5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 180克; _; m4 E" K) @8 F
1 q$ u) D' `) u! N, Y蒜頭 2粒（壓蓉）
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) e+ i. i" i+ {" n' z7 s0 P/ m2 l& B洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵9 l* s8 ]! \8 }+ l
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麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙 e& `6 I5 o5 R
6 ^) p4 T, W* Y* l5.39.217.77鹽 適量5.39.217.77' y7 ~$ H A @% V( B
' ]$ |$ t4 c) |. N s8 _# L9 o胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v0 L: q$ H2 m4 g0 m, K' e
: N$ ~# K% m/ O& k; t- F橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# b- u1 g& v0 b
. b; m9 k7 ^; j$ O製法：
: r! M% ^7 O( |# P# H8 C% X1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。& E* N9 |# P5 I9 y2 i9 b' z
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
2 O. \' ]' U+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N- e! m0 `' P: i: j
3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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) {7 W1 Y! w8 l7 ~5.39.217.77備註：% E4 H* V2 l. A: I
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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