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1.菠菜豆腐湯：
. k% q; {# T# t& u/ g$ J- {7 j! v& Q菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b( _: _% R; Y4 z; f: s( B, y6 [
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2.蔥伴豆腐：! w/ r7 Z C1 [9 N- W. V4 o
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。5.39.217.775 _* i- h; s! c/ A, y4 i
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0 c/ g& m/ N% v4 J: l) C3 {tvb now,tvbnow,bttvb3.茶葉煮蛋：
$ I1 `1 [6 K! b, s( k: x4 _茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。5.39.217.77# O) ]% u4 }& D( b
% Q' _) S: I$ D- L& T# p% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B. ^. \4 L& i" `& ~4.吃肉飲茶：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X/ y: z, {- z+ C/ T5 }
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
3 ?; }# j8 T2 N8 _: w, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。tvb now,tvbnow,bttvb: R( y2 k& ?* f% c) h; r7 K
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5.酒與胡蘿蔔同食：公仔箱論壇: d0 V! I% W0 \5 v; ?
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
3 s) n Q! V5 o* u3 d# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U' z5 h) b. l6 o
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6.豆漿加雞蛋：. y: r" Q8 O/ U; ?( _' m4 ]8 a
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
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% E4 m; i( y1 }# y公仔箱論壇7.海產與水果同食：
. d) E% y. y4 j" f$ K+ e% T5.39.217.77海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。* x1 y, v5 r" h4 v& H" G* O% R
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$ r3 c4 _3 C5 L% |8 W1 q7 e5.39.217.778.蘿蔔與水果同吃：" @5 ~( t: o& E2 }! m& {
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。5.39.217.77/ E7 A7 Q$ l' h, J
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。/ `, X* M3 S2 C/ Y) ^, p
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9.紅白蘿蔔混吃：
0 |& H2 y, V" T0 o) N0 W白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
: n/ K5 O7 _7 D# N* r# p+ g公仔箱論壇不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
+ `5 m, O j( X* O5.39.217.77所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \$ i( F4 o+ v! @5 G% C
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* v- v( c/ x& ]公仔箱論壇10.炒雞蛋放味精：
+ \% K' u. j: P8 j4 _# y. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
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11.馬鈴薯燒牛肉：
1 f0 u& }: Z( N- {' Z由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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