柚子茶（圖文攻略版~）
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# t- |) Z5 g) Z' g 柚子茶/ c% U6 x/ E: M/ H, c
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用料：
1 a+ j( j! c1 w( k3 @% C# n, Ttvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚兩個。
7 J5 ^$ ]8 [$ w1 \7 y4 n公仔箱論壇 2、冰糖100克。( K" g7 b- |8 R
3、蜂蜜300克。
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: R& `7 e7 R- A, ?* Y5.39.217.77 做法：
, F1 x& K! {9 `! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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4 h. a1 E0 h: @0 N' g 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。公仔箱論壇( `% v8 ^/ ?3 |" B2 J5 N( Y
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。5 Z3 w X5 j9 f/ N! t5 P9 q
- U0 A& T1 Q) n' Mtvb now,tvbnow,bttvb 4、全部片完。片得夠淨吧：）5.39.217.77, m% H- m- X# X; u& H& V4 c _
; K8 z$ o- x. v. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、將柚子皮切成極細的絲。
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。5.39.217.77# X# U- e" `: R
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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9 x' I0 o& i8 R0 ]' Q1 htvb now,tvbnow,bttvb 8、下柚子肉和柚皮絲。
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: K, e& L3 k% r/ c2 L2 _6 ~2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。6 z' o6 x% n- b2 G8 A3 ~
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。5.39.217.77! h* {( j7 n- y7 s" Y8 V
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6 a! Y9 A. E" w# F+ g5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING7 J6 K- o, ~7 ]* d/ s/ I6 ?3 h
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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