柚子茶（圖文攻略版~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k) a8 f# f! u/ ^ T' e* ^$ X
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柚子茶
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用料：- }% w3 o4 T' u, n& C
1、胡柚兩個。+ k: R1 G- z2 [9 o/ W) D% C* s
2、冰糖100克。
8 Q' k" S3 u8 s. E5 c3 {+ l" M! y1 otvb now,tvbnow,bttvb 3、蜂蜜300克。
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做法：公仔箱論壇2 T6 n: g$ a% \' }
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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* ?4 i" w4 B$ e% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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+ I8 Q/ s2 E0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
; h( ]0 M6 e7 f 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f2 z' j7 s% b' a
# O9 Z2 t, p, F1 x U+ W, k# d2 D: U0 J 4、全部片完。片得夠淨吧：）公仔箱論壇, F; d6 w, |2 q- c' }' k( Q1 C4 L
2 ~+ W2 s- E9 F3 ^7 ~% C6 htvb now,tvbnow,bttvb 5、將柚子皮切成極細的絲。* P1 Y" `2 r0 k( k/ b2 c. Z
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。tvb now,tvbnow,bttvb1 T& a* {9 Z3 E, \! N+ ~
2 s3 Y# _- R) | 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。" m0 I% ?, \8 {1 i Z
4 D4 V7 ^7 j8 e) ]+ y8 L5.39.217.77 8、下柚子肉和柚皮絲。
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3 K" p" f. m+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING5.39.217.77( E n A$ ?0 w$ e
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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