柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶
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9 r: b- t8 \ n5 N: F" J0 k 用料：
. N# V, J" o$ F3 C5.39.217.77 1、胡柚兩個。) U& I& }( j* c" B3 ?. Q0 d
2、冰糖100克。
' Z Y7 Q( d m9 w' b2 u* P 3、蜂蜜300克。
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- w! s- E$ _; o6 `) X5.39.217.77 做法：6 ^: P/ ?$ d; J4 @
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。5.39.217.776 P* f _8 Q" l3 @, R
* C8 q' b, E: @; b5 y+ S公仔箱論壇 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W/ [. M y0 ]7 \" E2 H3 U& [
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e) i; K1 b# o
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。0 Y2 d$ X8 C3 u" w0 D! U3 G
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4、全部片完。片得夠淨吧：）
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- z8 [( F9 a( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、將柚子皮切成極細的絲。
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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T4 |" g5 ~% p9 ~! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D: L# g" g2 Q
% q+ B5 Z. t3 h. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、下柚子肉和柚皮絲。6 ^+ x! _" \1 \ T8 k0 _* s
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。, s- ~4 F7 z6 N; P; q- ]# m# X- h
8 u( ]9 x2 Z- b3 }, B/ R% Z, \公仔箱論壇 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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0 ]3 z' e! J( l0 V8 v" ^- ~5.39.217.77 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R% q# @5 h7 H; M3 z' }! j& Q
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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