3 L! @" F: E: f) I* {9 z/ w材料：1 K! M& X* [+ K, s6 q4 w- Z
新鮮扁意粉 1包& H0 x4 s6 n# U3 h3 m5 k; p/ `' V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O/ L0 Y, M& e/ i& p* |
紅洋蔥 1/2個（切粒）* c0 m0 n! F. N# d5 r" n# C
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蒜頭 4顆（切粒）
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4 G( d* H' q1 }+ |! O L7 ?茴香 1個（切絲）
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" w2 B$ I/ U3 o( \+ z! \7 |tvb now,tvbnow,bttvb意大利黃青瓜 1個（切絲）. g! w0 r! ?% ?- Z3 G2 ?
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栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）
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白酒 1/3杯5.39.217.774 b' {) V2 W* F0 F
$ r1 [8 Q; Z; H甜紅椒粉 少量公仔箱論壇, U, y$ l) J1 M0 r
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忌廉 1/2杯
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3 e7 C5 m9 E- K* W# M8 p6 m芥末 1茶匙公仔箱論壇6 K! r1 n. Z2 q" s) G: b
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黃糖 1/2茶匙
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0 C: |$ ?- c5 k海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb+ X$ n& c& ~, |* r# Q. K
1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。$ ?6 V0 [5 |% S0 B) L( {( n
: y0 e# h/ ]5 {) x4 n% }. E公仔箱論壇4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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