牛樟薄孔菌（Taiwanofungus camphoratus），俗名牛樟芝，又名牛樟菇、樟菇、窟內菰、神明菇，是一種藥用真菌，屬真菌界 (Fungi) 、擔子菌門 (Basidiomycota) 、擔子菌綱 (Basidiomycetes)、多孔菌目 (Polyporales)、多孔菌科 (Polyporaceae)、台芝屬 (Taiwanofungus)，主產地為台灣。tvb now,tvbnow,bttvb* u# z& Z0 J6 L5 \) d
$ h# w' \9 z) F. f3 z5 c3 V9 p' x牛樟芝外型呈板狀或鐘狀，表面呈鮭紅色，用於養生保健，類似靈芝，只生長在高海拔的常綠闊葉大喬木的牛樟樹（Cinnamomum kanehirae）上。台灣原住民早期喜食用牛樟芝解宿醉。牛樟芝富含類三萜化合物、超氧歧化脢、腺苷、多醣體、β- D-葡聚醣、維生素，常用於抗癌、抗癢、抗過敏及抗疲勞。在傳統療法，牛樟芝被喻為是一種「補肝良藥」tvb now,tvbnow,bttvb' n% I8 g; X$ Y" [5 I* z l( ~: p# U
目前牛樟芝可以人工培植，有液體發酵法、固體培養法和椴木栽培法，當中以椴木栽培法最好。透過在椴木栽培法的樟芝子實體，具有抗氧化及抗癌的特性。 |
發表於 2012-3-26 06:34 PM
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