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[中式食譜] 空心菜梗炒肉絲

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【材  料】
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* M) G. |5 O& s% X3 T! w, F  atvb now,tvbnow,bttvb空心菜梗 260公克
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$ H2 b5 @" w6 ^- @/ r5.39.217.77肉絲 80公克9 ~# Q) w* I2 U- T. [& \
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10公克
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蒜末10公克
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0 f2 S1 i( W9 t9 T8 }* dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒10公克5.39.217.773 N# I' H# r0 a$ }* o
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【調 味 料】5.39.217.77/ ~  p: u9 R& }- K+ B3 w
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沙茶醬1大匙公仔箱論壇) N! e* ~4 K! B  F2 A7 p: ^

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雞粉1/4小匙公仔箱論壇5 |5 v6 K- }  y" X% h7 x" ?  C
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米酒1大匙& e" e/ W  c. A: K: P0 K- d

+ L  H- @5 Z) X* O8 J熱水2大匙
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. }5 C5 l3 s+ O0 |* K4 X' z公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ?$ @! |4 x2 p5 c" a

, ^  r! k5 z4 _) d, M  Q公仔箱論壇1.空心菜梗去根部,洗淨切段備用。
2 r3 c2 q7 l: b5 ]+ xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入1大匙沙拉油,放入薑末、蒜末、辣椒片爆香。公仔箱論壇. \4 U6 i8 m0 C7 L3 V' ~- X+ d8 L
3.再加入肉絲炒至變白,加入作法1的空心菜梗拌炒數下,最後再放入調味料拌炒入味即可。; X  E' C! l- u* m# t
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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