主料：# f$ _. r' r" C& \' F. w, i
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f% _7 {: J( `. @0 q; V
- \# N8 J3 T7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：
: _5 U4 z7 Q+ j1 [5 O公仔箱論壇泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
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製作工藝
5 g" h. f2 X4 E- ?! b& e* e# S% Z公仔箱論壇1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
4 L! T# F7 X: S# u" H) j2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f& m [8 e5 Q4 _, i' |# Z; b
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。9 W7 Q# y4 P7 {# o, A# F9 W! S9 F
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' `" { d8 u- S" c4 h1 S2 v w
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 6 B' \. _* S% \) `, H' Y
5.39.217.77* a( L9 f( n3 ]/ x8 c# ]
工藝提示
: U7 D, J+ [5 S* g6 Y1 e0 ?6 b3 j' stvb now,tvbnow,bttvb本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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