[中式食譜] 麻婆豆腐飯

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【材　料】
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嫩豆腐1盒4 h" [, b' j9 ]7 Q' a2 j

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肉醬1瓶
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$ q% n( n0 O# k1 R; J4 ]& m5.39.217.77蒜頭 2粒公仔箱論壇$ l8 v0 j: f5 N
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辣椒 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb$ s& e. l: s/ w' x

【調味料】
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辣豆瓣1大匙
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& N0 G0 R2 p0 V1 ]香油1小匙, G) x- i7 {# d  k$ t& M, a% O3 f
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鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) g; B, H# q; K& Y8 R' H

白胡椒粉少許公仔箱論壇7 S. ]1 ^; {6 }) C

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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r5 d3 P0 g: h$ ]" h
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1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
9 M: J( U1 s+ [) B7 k5.39.217.772.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。
. |7 C; W; z4 btvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 D4 ~6 Z4 k  a( G
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。