材料：4 }+ d1 j0 M" o P" l @% g5 Q
雞蛋3隻
/ o+ W! ?( v0 C/ n4 d- U. _糖75g公仔箱論壇" z. i2 ~- }& F- @
麵粉75g6 |4 B) _+ ^+ I& _' r
雲呢拿香油2滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s) f. r- O; B" N/ L: A" E( A
士多啤梨果醬2湯匙
. L7 s+ t2 R0 b) Y8 K8 a% |公仔箱論壇牛油紙2張0 {. U& ?$ {8 l) |8 C2 H8 d. x {
熱水適量5.39.217.77# v) x# e6 m1 @9 W9 ^
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做法： 0 [5 @6 u+ Y( Q7 f* J
1. 預熱焗爐至220C；
8 a. `# L/ d) c2. 預備長方形餅盆墊上牛油紙；
( l4 @8 L6 O0 ?: d# F0 P3. 麵粉放進焗爐內溫一下(切勿關上爐門)；5.39.217.778 T6 T/ j3 U3 u- `" n. G5 q4 R, ?5 f
4. 雞蛋和糖攪勻後4文1壇鍋熱水上打拌至奶白色起泡狀；
* t8 C% w6 {. B5 |tvb now,tvbnow,bttvb5. 加入雲呢拿香油攪勻，把麵粉篩在蛋液上，攪拌後倒在糕盆中；公仔箱論壇7 e9 F% P0 H% x# ^6 f
6. 將糕盆放在焗爐內焗7-8分鐘；公仔箱論壇% V1 n$ ~ N( @- Z0 @/ n, \
7. 果醬放在熱水鍋中溫至稀軟；
# y) k. T( }7 Wtvb now,tvbnow,bttvb8. 預備一張牛油紙鋪在桌上，篩少許糖霜在牛油紙上；
% l M' \8 e2 l( d& O( l5.39.217.779. 取出焗爐內的蛋糕平放在紙上，切去四邊的硬邊，塗上果醬，除去牛油紙；9 c/ ?& P* k: d
10. 把蛋糕向前捲成圓卷狀，在蛋卷上篩上糖霜，切成厚片，即可供食。 |
發表於 2007-11-13 12:44 AM
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