華人愛吃魚,特別到了春節,為了圖“年年有餘”的好意頭,幾乎家家戶戶的飯桌上都少不了魚。愛吃魚的你應該如何辨別污染魚呢?可從魚的形體、魚鱗、魚鰓、魚眼、氣味5個方面識別。公仔箱論壇/ w( b0 J) `0 {7 A9 d: Q" K4 ~
, O% ^4 V1 M7 c! k5 y* l, L6 P/ ]公仔箱論壇形體:健康魚形狀整齊,魚身有彈性,而污染較嚴重的魚,往往出現頭大尾小,脊彎曲或尾脊彎曲僵硬,甚至頭特大而身瘦、尾長而尖,這些畸形魚的肝、腎和腸部也特別大。
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魚鱗:受污染的魚身多有魚鱗脫落,有的魚皮發黃,尾部發青。
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魚鰓:腮是魚的呼吸器官,有毒的魚鰓不光滑、形狀較粗糙,尤其是呈現暗紅色或淺白色的,大都是受污染的魚。公仔箱論壇: |) a n7 _' u
; L2 @3 {( q7 C5 u5.39.217.77魚眼:混濁、無光澤,甚至向外突出。5.39.217.770 A, `+ Y% p" D' f& y
, N8 z& d# T1 d) H! U2 ~) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氣味:正常的魚有明顯的腥味,受污染的魚往往氣味異常,發出類似於煤油味、火藥味、農藥味等不正常的氣味。
2 R* B1 H2 |- ~7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R9 a m" D5 k
(星洲日報/大都會) |