華人愛吃魚,特別到了春節,為了圖“年年有餘”的好意頭,幾乎家家戶戶的飯桌上都少不了魚。愛吃魚的你應該如何辨別污染魚呢?可從魚的形體、魚鱗、魚鰓、魚眼、氣味5個方面識別。公仔箱論壇/ L0 U* f2 p) e3 K V8 R
4 Y$ V. h9 m$ F* M% A& i形體:健康魚形狀整齊,魚身有彈性,而污染較嚴重的魚,往往出現頭大尾小,脊彎曲或尾脊彎曲僵硬,甚至頭特大而身瘦、尾長而尖,這些畸形魚的肝、腎和腸部也特別大。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^3 E; c6 h) ~
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魚鱗:受污染的魚身多有魚鱗脫落,有的魚皮發黃,尾部發青。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X; I6 c h0 T7 P. k7 s
$ d2 ?1 ~! g! I7 F$ R$ f8 K& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鰓:腮是魚的呼吸器官,有毒的魚鰓不光滑、形狀較粗糙,尤其是呈現暗紅色或淺白色的,大都是受污染的魚。tvb now,tvbnow,bttvb/ j k! W; F! \7 J
P8 s/ X) K) |& W0 _7 P0 N9 ]tvb now,tvbnow,bttvb魚眼:混濁、無光澤,甚至向外突出。, H8 J0 b# k& U; {0 p' Y& _
# u3 r p5 I0 x. R6 i2 ^5.39.217.77氣味:正常的魚有明顯的腥味,受污染的魚往往氣味異常,發出類似於煤油味、火藥味、農藥味等不正常的氣味。
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& u n2 k3 p3 q ^(星洲日報/大都會) |