材料 5.39.217.771 e" @ ]3 l% w3 d2 d8 u f4 h* M+ i; Z
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無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 3 q/ T2 `1 @7 L0 \- R( H ?
煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許5.39.217.77' e, F9 f$ a0 n/ {) T/ W. _9 H
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9 ^& X+ u0 k o; m# y# f/ D 鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許5.39.217.779 L3 j% s5 V4 A/ x" f+ Q' a/ b1 e1 X
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做法 5.39.217.77' i$ ?' s! V& @+ _
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煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。4 t1 D |8 } _/ u& z- [& T
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。 |
發表於 2007-11-12 11:30 AM
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發表於 2007-11-12 11:46 AM
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