（哈佛17日訊）美國哈佛大學研究人員發現，以白米為主食的飲食習慣同二型糖尿病之間有令人擔憂的關聯。5.39.217.77* [- A0 |4 x1 b3 V7 | L' Y' W" K! Z
5.39.217.77; h9 \7 G" D2 I( Y3 H. {
哈佛大學公共衛生學院的孫奇（音譯）對法新社說，他的研究小組發現白米可能會增加患上二型糖尿病的幾率，這種情況尤其在白米消耗量高的亞洲人口中格外明顯。2 `& B! N K' b0 K* @9 D: z
, n% w- e- ~& @/ p6 f研究人員分析了分別在中國、日本、澳洲和美國進行的4項有關跟蹤研究，這4項研究在4至22年期間對35萬人進行了追蹤調查。追蹤調查期間，有13000多人患上糖尿病。這項調查結果發表在最新一期的《英國醫學期刊》上。tvb now,tvbnow,bttvb: T- V2 e; X3 C/ \$ o1 w
. M; |/ G5 I" f+ ?# n4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調查發現，在中國和日本，每天3餐大量吃白米飯的人比很少或不吃米飯的人更容易患上二型糖尿病，兩者間的差別高達55%。
4 e: J/ h: X, z5 u- Q3 ?3 @5 N9 D. `2 A5 B4 }6 t$ p
目前全球每年都有大約300萬人死於糖尿病或與糖尿病有關的疾病。
$ h5 m0 H& N2 R& U; ^2 }$ L, ?/ L公仔箱論壇
* ^3 M, O5 I, _; V% x不過，孫奇表示，他的研究小組所作的研究有其局限。# e2 |& b8 f2 g9 [
8 A! a1 R# M3 T$ `5.39.217.77因為研究並沒有追究受調查者除米飯之外的飲食內容。他強調說，不能只看到單一食物的因素，必須考慮到整個飲食的習慣。6 ?0 @( @5 `5 G; I4 U
+ r, A+ Q+ \/ [7 M, |/ N（星洲日報／國際）
# {; x2 Z, n' k, G5 W2 ?6 L' G3 m) o' c. [) u6 j, w- c* C4 ]( T# O
|
發表於 2012-3-18 02:39 AM
| 
發表於 2012-3-18 03:12 AM
| 