【材 料】 ) f" Q" ~4 }9 s) r! m( S
無鹽奶油 240公克
( F" `( @5 E0 l# d# b8 o, y5 y8 G, l5.39.217.77糖粉 110公克 5.39.217.775 T% j% I! {) g: A$ y: S
蛋 50公克
4 W1 y) H% _, g1 t* e/ ^6 Z公仔箱論壇低筋麵粉 300公克 公仔箱論壇. D( @% I) w, B' }! p
奶粉 20公克 公仔箱論壇! a9 b6 b* [" [+ }1 j% j Q; e
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【做 法】 $ T v2 W7 ^) d) z' g* O) Y% Y
1 無鹽奶油放在室溫中放軟，至以手指按下會略呈凹入狀時。 ' s( s% j4 T9 [( ^
2 將奶油置於鋼盆內加入過篩後的糖粉，用直型打蛋器打至鬆發變白。
* {" A' X( y4 b, j' _5.39.217.773 拿一小盆，將蛋打散成蛋液，再分2～3次加入鋼盆內材料中打至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb$ X( `1 r2 ]4 Y9 z% Y
4 把低筋麵粉、奶粉一起過篩加入拌勻。
9 o4 O2 L6 N$ i$ d5 M0 H* {5 把麵糊裝入擠花袋或擠餅器中即可擠出不同的形狀，依個人喜好擠出喜歡的造型。 tvb now,tvbnow,bttvb5 B, A+ {+ h0 [6 v& F7 b
6 烤箱先預熱10分鐘，溫度190℃放上層烤約20分鐘即可。 |
發表於 2007-11-11 05:40 PM
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