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[西式食譜] 合桃鬆餅

材料:
5 e8 G4 @# @  `1 M公仔箱論壇無鹽牛油        80g5.39.217.776 Y- T- m1 o6 w
砂糖                70g
, d5 Y4 }# P' E6 o公仔箱論壇蛋                    1隻
4 v+ t  U& C& i+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草油            2-3滴tvb now,tvbnow,bttvb: N- i$ r+ v7 O3 p4 e  ~+ o/ I
低筋麵粉        100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `* ~9 n  p2 [* k* J. w
泡打粉            1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, d! W$ d: Q8 A7 Y( H
牛奶                50cc$ K; d" e  c$ {: s. d9 x6 v
合桃                適量! C4 T8 b, V- f5 c# m' L. `
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做法:& X, C% A! Y& m/ J
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。
% \, |& e/ A% c公仔箱論壇將牛油放入容器中,用木匙壓成泥狀,加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。tvb now,tvbnow,bttvb9 p' p1 V3 l0 J3 f2 B1 O+ v
將一半打散的蛋加入麵糊中,充份攪勻後,再加入剩下的一半,攪拌均勻。公仔箱論壇( F. ]2 s) f, e( p; _* H+ W
加入香草油攪勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [( f  w, D# S  _
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊,用橡皮刮刀輕輕地攪勻後,將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。( ^1 u3 n0 `$ {% v. g  V
分2次加入牛奶,攪拌至滑順狀態為止。
  Y" [8 P, o+ [5.39.217.77焗爐溫度調較至170度預熱。5.39.217.772 \5 h7 O  u# u2 {, x+ G
於模型鋪上模型紙,將麵糊盛入模型中,再將合桃加上面。
; ]- t, \+ ^# P8 V, B/ Q9 A公仔箱論壇放入焗爐用170度焗25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v- q. P% a6 o  P7 |6 p$ J
出爐後用竹籤戳入看看,若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。/ m+ R. a( J3 ?6 q: `( A
待稍涼後從模型中取出,放在架上冷卻。
" z3 t# I! l& L, z8 _# O公仔箱論壇用保鮮紙包好,在常溫下可保存4-5天(夏天存放在雪櫃中)。
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  • carmen_girl


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