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vandas
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vandas
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發表於 2012-3-13 03:12 AM
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[生活小百科]
以酒去豆腥
在炒黃豆芽時，鍋中先放少量的黃酒，然後再放鹽炒，這樣可以除去黃豆芽的腥味。
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（星洲日報／大都會）
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